跑者的“超级汽油”

2017-04-18 11:07:39luxin

身体中的碳水化合物在肌肉和肝脏中以肌糖原和肝糖原的方式储存。但是,这个量是有限的,耐力运动员必须在日常训练中通过碳水化合物的营养补给来稳定的补充。人们平均饮食摄入只包含不到40%的碳水化合物。储存的碳水化合物在每天2小时的运动中就会被消耗一空。

 

因此,专业的跑者需要将营养补给中的碳水化合物部分提高到60%,比如肯尼亚顶尖的跑步运动员需要补给的更多!通过特殊的营养补给措施和长距离跑步可以提高马拉松运动员的碳水化合物存储能力。碳水化合物是身体的“超级汽油”,有它在人们可以跑得更快、更远。

 

好的碳水化合物的来源:

能提供特别有价值的碳水化合物,同时也能提供丰富的维生素、矿物质和微量元素的食品包括:

鱼和干果

绿叶菜和土豆

全麦食品和糙米

 

转自:跑步圣经